日本酒に合うおつまみ10選｜定番・贅沢・ご褒美まで“家飲み”が楽しくなる肴ガイド

「日本酒に合うおつまみって、何を選べばいいの？」

そんな疑問を持つ方に向けて、この記事では**家飲みをもっと美味しく、もっと贅沢にする“日本酒に合うおつまみ10選”**をご紹介します。

枝豆や餃子といった定番から、しめ鯖・馬刺し・麹チーズなどちょっと贅沢な逸品まで、日本酒のタイプ（淡麗・芳醇・熟成など）との相性を考えたペアリングでまとめました。

すべて通販でお取り寄せ可能なので、今日からすぐに“おうち居酒屋”が開店できます。

初心者の方も、おつまみ探しに迷っている方も、ぜひお気に入りの一品を見つけてください。

H2：どれを選べばいい？目的別おすすめおつまみガイド

「おつまみは食べたいけど、どれが自分に合っているのかわからない…」

そんな方のために、シーン別にぴったりのおつまみと日本酒の組み合わせをご提案します。気分や目的に合わせて選べば、家飲みがもっと特別な時間に変わります。

手軽に晩酌したい人におすすめ：枝豆・餃子

仕事終わりのちょっと一杯にぴったりなのがこの2品。

【枝豆】はシンプルながらも塩味が淡麗系の日本酒と絶妙にマッチ。

【餃子】はジュワッと旨味が広がるので、コクのある燗酒と合わせると食欲もお酒も進みます。

来客をもてなしたい人におすすめ：うなぎ蒲焼・麹チーズ

「今日はちょっと良いお酒と料理でおもてなししたい」そんなときにはこちら。

【うなぎ蒲焼】は熟成酒や燗酒と相性が良く、食卓が華やかに。

【麹チーズ】は日本酒と驚くほど合う“和のチーズ”として話題で、ワイン派の方にも好評です。

自分へのご褒美にぴったりな一品：しめ鯖セット・熊野牛ユッケ

一週間がんばった日のご褒美や、ひとり時間を楽しみたい夜にはこの2つ。

【しめ鯖セット】は3種類の味わいを食べ比べできる贅沢な一品で、吟醸系と抜群の相性。

【熊野牛ユッケ】はとろける脂と甘みがスパークリング日本酒にも合い、まさに“大人のご褒美”。

贈り物やギフトにも使えるおつまみ：馬刺し・うにチー

特別な人に日本酒と一緒に贈るなら、この2つがおすすめ。

【馬刺しの希少部位盛り合わせ】は見た目の華やかさと希少性から“食べるギフト”として人気。

【うにチー】は濃厚なのにあとを引く絶妙な味わいで、甘口日本酒や貴醸酒と合わせると高級感たっぷり。

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H2：定番のおつまみ3選｜日本酒初心者にもおすすめ

1. 枝豆 × 冷酒（淡麗辛口）

・味の特徴：

シンプルな塩味と、豆本来のほんのり甘みが絶妙なバランス。あっさりとした後味が、日本酒の繊細な風味を引き立ててくれます。

・おすすめの飲用シーン：

「仕事帰りの一杯に」「暑い日の夕涼みに」ぴったり。火を使わずサッと食べられるので、疲れている日でも手軽に楽しめます。

・一言コメント：

「冷えた枝豆をつまみながら、キリッと冷えた純米吟醸を一口。もうそれだけで最高です。」

あれこれ用意しなくても、枝豆があれば家飲みの“安心感”が手に入ります。

・この枝豆の魅力ポイント：

• 【お取り寄せOK】家にストックできる冷凍タイプ
• 【冷凍保存可】食べたいときにレンジでOK
• 【レビュー高評価】「塩加減がちょうどいい」と好評！

・CTA（行動喚起）：

→ 冷酒に合う塩味しっかり枝豆を今すぐチェックする

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2. 餃子 × 燗酒（芳醇旨口）

・味の特徴：

外はカリッと、中は肉汁ジュワッ。にんにくと香味野菜のパンチが効いた王道の味わい。燗酒のふくよかな旨味が、この“ガツンと系おつまみ”をまろやかに包み込んでくれます。

・おすすめの飲用シーン：

「寒い夜の一杯に」「ビールより深く味わいたいとき」――ビールで流すより、日本酒で味わうと餃子のポテンシャルがグッと引き立ちます。

・一言コメント：

「香ばしい羽根つき餃子と、じんわり温かい燗酒の相性は、まさにおうち居酒屋の完成形。」

湯気の立つ餃子に、くいっと燗酒。今日はもう、外に飲みに行かなくていい。

・この餃子の魅力ポイント：

• 【楽天1位】売れ筋ランキング常連の人気餃子
• 【ご飯にも合う】晩ごはんにも、おつまみにも万能
• 【おつまみ人気セット】まとめ買いでストックにも最適

・CTA（行動喚起）：

→ 人気餃子×燗酒でおうち居酒屋気分を楽しむ

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3. さつま揚げ × 芳醇純米酒（常温）

・味の特徴：

魚のすり身にほんのりとした甘みと旨味。揚げたての香ばしさが口の中に広がり、噛むたびにじんわりと優しい味わいが広がります。芳醇な純米酒と合わせることで、ふくよかな風味が一層引き立ちます。

・おすすめの飲用シーン：

「和食の日に」「落ち着いた夜の晩酌に」

天ぷらや煮物などの和惣菜と一緒に食卓に並べれば、常温の純米酒とともに上品なひとときが生まれます。

・一言コメント：

「ほのかな甘みと旨味のさつま揚げには、ふくらみのある純米酒がぴったり。」

揚げたてでなくても、口の中で広がる旨味は本格派。優しい味わいで、ほっとする晩酌時間に。

・このさつま揚げの魅力ポイント：

• 【鹿児島直送】本場の味がそのまま届く
• 【真空パック】常温保存可能でストックにも便利
• 【レビュー★4.6】「甘みと食感が絶妙」と高評価多数

・CTA（行動喚起）：

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4. しめ鯖セット（松乃江） × 吟醸酒 or 冷酒

・味の特徴：

脂ののったしめ鯖の甘みと、程よい酸味が見事なバランス。3種類の異なるしめ鯖を食べ比べることで、味わいの奥深さを楽しむことができます。吟醸酒や冷酒と一緒に味わえば、その贅沢な味わいが一層引き立ちます。

・おすすめの飲用シーン：

「週末のご褒美晩酌」「友人と語らう夜」

日常から一歩踏み出した特別な時間にぴったり。家飲みでありながら、外食のような贅沢な体験が味わえます。

・一言コメント：

「3種類のしめ鯖を吟醸酒と一緒に食べ比べ。こんな幸せ、家で味わえるなんて。」

家庭で楽しむしめ鯖の贅沢。自宅が本格的な“和食レストラン”に早変わり。

・このしめ鯖セットの魅力ポイント：

• 【人気No.1】売れ筋のしめ鯖セット
• 【日本酒と相性抜群】吟醸酒や冷酒とのマリアージュを楽しめる
• 【冷蔵発送】新鮮な状態でお届け

・CTA（行動喚起）：

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5. うなぎ蒲焼 × 熟成酒 or 熱燗

・味の特徴：

パリッと焼かれた皮の香ばしさ、ふっくらとした身の脂の甘み、そして濃厚なタレの旨味。どっしりとした熟成酒や、包み込むようなまろやかさのある熱燗との相性は抜群です。

・おすすめの飲用シーン：

「お祝いの席」「特別な夜に」

誕生日や記念日など、ハレの日の晩酌にぴったり。お正月やお盆など、家族の集まるシーンにも映える逸品です。

・一言コメント：

「香ばしいタレの香りと、温かい熱燗の包み込むような旨味。食卓が一気に“ごちそう”に。」

一口ごとに「今日は特別だな」と感じさせてくれる。うなぎと日本酒の組み合わせは、何度味わっても心に残ります。

・このうなぎ蒲焼の魅力ポイント：

• 【鹿児島産】本場・九州のうなぎを使用
• 【レビュー★4.8】「ふっくら感が段違い」と高評価
• 【ギフトにも◎】木箱入りや熨斗対応も可能な高級仕様

・CTA（行動喚起）：

→ 極上のうなぎ蒲焼×燗酒を堪能する

6. 珍味3種セット（錦市場） × 山廃純米酒

・味の特徴：

ねっとりと濃厚な塩辛、旨味の詰まったしじみの佃煮、クセが癖になるひきわり納豆――どれもひとくちで「酒を呼ぶ」逸品。塩気・発酵・旨味が揃った珍味には、酸とコクがしっかりある山廃純米酒がよく合います。

・おすすめの飲用シーン：

「一人でじっくり飲む夜」「通好みの酒席に」

テレビもスマホもオフにして、静かに酒と対話したくなるような時間に。

・一言コメント：

「酒好きが泣いて喜ぶ“攻めたつまみ”。山廃のコクがクセを旨味に変えてくれる。」

クセがあるのに、なぜかまた食べたくなる。深くて、奥があって、静かにハマる。そんな肴。

・この珍味セットの魅力ポイント：

• 【リピート率高】“やみつきになる味”と常連多数
• 【少量パックで試しやすい】ちょっとずつ、いろいろ楽しめる
• 【日本酒通に人気】発酵系のつまみにうるさい人にも好評

・CTA（行動喚起）：

→ 珍味×燗酒で“通の晩酌”を体験する

7. 麹熟成チーズ × 純米大吟醸 or 生酛系

・味の特徴：

麹のまろやかな甘みと乳製品のコクが重なり合った、唯一無二の味わい。ほのかに漂う吟醸香や生酛特有の酸と、チーズの旨みがじんわり広がる、贅沢な発酵ペアリングです。

・おすすめの飲用シーン：

「静かな夜にゆったりと」「大吟醸とのマリアージュ」

読書や音楽を楽しみながら、お気に入りの酒器でゆっくりと──そんな“自分を甘やかす時間”にぴったり。

・一言コメント：

「チーズの奥に日本酒の風味が溶け込む。発酵×発酵の至福。」

チーズ好きも唸る。日本酒好きは驚く。

口に含んだ瞬間、「あ、日本酒の新しい扉が開いたかも」と思える体験です。

・この麹チーズの魅力ポイント：

• 【世界初】麹とチーズを融合させた“和チーズ”
• 【レビュー★4.9】「ワインより日本酒に合う」と話題
• 【和チーズギフト人気】おしゃれなパッケージで贈り物にも◎

・CTA（行動喚起）：

→ 麹チーズ×日本酒の極上体験を見る

8. 熊野牛ユッケ × にごり酒 or スパークリング

・味の特徴：

きめ細やかな赤身に、とろけるような舌触り。熊野牛ならではの上品な甘みが、にごり酒やスパークリング日本酒のフルーティーさと調和し、濃厚なのに重くない味わいに。

・おすすめの飲用シーン：

「自分だけの贅沢晩酌に」「友人との乾杯に」

一人でゆっくり味わうもよし、大切な人とシェアするもよし。冷えた酒とともに、特別な夜を彩ります。

・一言コメント：

「冷えたにごり酒とユッケの濃厚さが重なった瞬間、まさに“至福の一口”。」

お肉×日本酒のペアリングって、こんなに華やかだったんだ――そんな驚きと感動を与えてくれます。

・この熊野牛ユッケの魅力ポイント：

• 【生食OK】厳格な衛生管理で安心の品質
• 【ブランド牛】和歌山が誇る最高級ランクの熊野牛
• 【レビュー高評価】「とろける！」「特別な日の定番に」と人気

・CTA（行動喚起）：

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9. うにチー × 甘口吟醸 or 貴醸酒

・味の特徴：

塩ウニの濃厚な旨みと、クリーミーなチーズのコクが重なり合う贅沢なひとくち。とろける食感とミネラル感に、甘口の吟醸酒や貴醸酒を合わせれば、まるで“大人のスイーツ”のような後引く味わいに。

・おすすめの飲用シーン：

「食後の余韻に」「じっくり味わう晩酌に」

がっつり食事を済ませた後に、デザート感覚で楽しめる“和の濃厚ペアリング”。

・一言コメント：

「濃厚なのにクドくない。甘口の日本酒と合わせれば、大人のスイーツ。」

塩っ気と甘みが絶妙に絡み合い、思わずもう一口。日本酒の奥行きと発酵食品の魅力が凝縮された逸品です。

・このうにチーの魅力ポイント：

• 【ギフト人気】パッケージも上品で贈り物にもぴったり
• 【リピート率高】「毎年買う」「手土産の定番」と好評
• 【冷蔵OK】届いてすぐ楽しめる保存性の高さも魅力

・CTA（行動喚起）：

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10. 馬刺し 希少部位盛り合わせ × 古酒 or プレミア純米大吟醸

・味の特徴：

赤身の凝縮した旨み、脂の甘みがとろける霜降り、ぷるんとしたタテガミ――希少部位が持つ異なる個性が楽しめる、贅沢な盛り合わせ。どっしりと熟成された古酒や、特別感のある純米大吟醸が、その旨みを包み込むように引き立ててくれます。

・おすすめの飲用シーン：

「記念日」「感謝を込めた夜に」

誕生日、昇進祝い、大切な人との乾杯。何気ない一日を、特別な思い出に変えてくれる一品です。

・一言コメント：

「これは酒じゃなくて宝石。馬刺しの甘みと日本酒の芳醇な香りが交差する、唯一無二の体験。」

日本酒の香りが鼻に抜け、馬刺しの脂が溶けた瞬間、時が止まる。そんな“静かな感動”をくれるペアリング。

・この馬刺し盛り合わせの魅力ポイント：

• 【希少部位】イチボ・タテガミなど高級焼肉店級の部位が自宅で楽しめる
• 【お取り寄せ人気】ギフトにも自分用にも、リピート多数
• 【贈り物にも◎】高級感あるパッケージで印象アップ

・CTA（行動喚起）：

→ 馬刺し×古酒で味わう“最高の晩酌”を見る

H2：おつまみ別 × 日本酒タイプ早見表（スマホ対応）

H2：よくある質問（FAQ）

Q. おつまみに合う日本酒の選び方は？

A. おつまみの「味の濃さ」「脂の量」「塩味の強さ」に注目しましょう。

淡泊であっさりした肴には淡麗辛口、脂がのった食材には芳醇系や山廃、濃い味付けには熟成酒や貴醸酒など、**“おつまみの個性に合わせて日本酒のタイプを選ぶ”**のが美味しく楽しむコツです。

Q. 冷蔵・冷凍の保存は必要ですか？

A. 今回ご紹介した商品は、ほとんどが冷蔵または冷凍対応。

真空パックや個包装の商品も多く、自宅での保管・解凍も簡単で安心です。ストックしておけば、思い立った夜にすぐ“おうち居酒屋”が開店できますよ。

Q. ギフトにも使えますか？

A. もちろん使えます。馬刺しの希少部位盛りや麹チーズ、うにチーなどは見た目も華やか＆ギフト対応OK。

熨斗やギフト包装ができる商品もあるので、誕生日やお歳暮・お中元など、贈り物にもぴったりです。

※贈り物用途の方は、こちらの特集もおすすめ：

→ [日本酒ギフト特集はこちら]（※内部リンク）

H2：まとめ｜お気に入りの「肴」と出会えば、日本酒はもっと楽しい

家で飲む日本酒だからこそ、自分の好きな“肴（さかな）”と自由に組み合わせる楽しみがあります。

今回ご紹介した10品は、どれも日本酒との相性を意識して選び抜いたものばかり。定番の枝豆や餃子から、特別感のある馬刺しや麹チーズまで、気分やシーンに合わせて“マイペアリング”を楽しんでみてください。

気になるおつまみがあれば、まずは1品から。

食べることで新しい日本酒の魅力に出会えるはずです。

そしてお気に入りが見つかったら、次は酒器や温度帯にもこだわってみるのもおすすめ。

日本酒は、ペアリング次第でどこまでも深く、どこまでも楽しくなるお酒です。

▼今すぐ楽しみたい方へ

→ 紹介したおつまみと日本酒のセットを見る（まとめページやアフィリエイトリンク）

▼もっと知りたい方へ

→ 日本酒のタイプ別ガイドはこちら

→ 好みがわかる！日本酒診断へ進む

ラクダ

国際唎酒師（2021年取得）／二児の父

2021年11月に国際唎酒師の資格を取得。 日本酒の魅力をもっと多くの人に伝えたくて、ブログや発信活動を通じて日々勉強中です。 初心者の方や海外の方にもわかりやすく、専門用語は使わず、身近で手に取りやすい日本酒を中心にご紹介しています。 家では子どもたちとにぎやかに過ごしながら、夜はちょっと一杯。 そんな「日常に寄り添う日本酒の楽しみ方」を、あなたとも共有できたら嬉しいです。 **ご質問・ご感想も大歓迎！**お気軽にコメントやメッセージください。